NASCE
Dall’elaborato di una continua, assidua e approfondita ricerca portata avanti sull’intero territorio nazionale isole comprese.

STAGIONA
Nell’Antica Cantina di Palazzo Dominici a Roncofreddo (FC)

Blu di pecora dalla pasta particolarmente burrosa con importante erborinatura. Il sapore è deciso con note resinose e animali.