Blu di Capra
NASCE
Dall’elaborato di una continua, assidua e approfondita ricerca portata avanti sull’intero territorio nazionale isole comprese.
STAGIONA
Nell’Antica Cantina di Palazzo Dominici a Roncofreddo (FC)
DOVE PUOI DEGUSTARLO…
Gastronomia e ristoranti specializzati
Blu di Capra
Latte di capra al 100%
Erborinato dal gusto deciso e delicato. Leggero sentore di capra. Ottima cremosità.
Pasta cremosa con grumi di penicillium.